Запеканка с кабачками и помидорами
1 ч.

Запеканка с кабачками и помидорами

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Её особенность в том, что овощи запекаются под румяной корочкой из панировочных сухарей.

Время приготовления

Общее
1 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
6

Ингредиенты

Растительное масло
1–2 ч. ложки
Моцарелла
150 г
Пармезан
50 г
Сушёный чеснок
2 ч. ложки
Сушёный базилик
1 ч. ложка
Орегано
1 ч. ложка
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Цукини
2 штуки
Помидоры
4–5 штук
Сливочное масло
2 ст. ложки
Панировочные сухари
100 г

Приготовление

  1. 1․

    Разогрейте духовку до 190 °C. Смажьте растительным маслом не слишком большую форму для выпечки.

  2. 2․

    Натрите два вида сыра. Смешайте с чесноком, травами, солью и перцем.

  3. 3․

    Цукини и помидоры нарежьте тонкими кружочками. Растопите сливочное масло.

  4. 4․

    Выложите половину кабачков в форму в один слой. Посыпьте четвертью сыра. Покройте половиной помидоров и ещё четвертью сыра. Повторите слои.

  5. 5․

    Смешайте панировочные сухари с растопленным маслом. Посыпьте ими овощи.

  6. 6․

    Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 25 минут. Удалите фольгу и готовьте запеканку ещё примерно 20 минут.

Обложка: Chatham172 / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Запеканка из кабачков с сырным соусом
Запеканка из кабачков с сырным соусом
Запеканка из кабачков, риса и сыра
Запеканка из кабачков, риса и сыра
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с творогом
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром
Запеканка из кабачков с помидорами и сыром
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
10 рецептов бананового печенья с шоколадом, творогом и не только
Избранное
15 luchshih receptov osvezhayushchej okroshki
15 лучших рецептов освежающей окрошки
Избранное
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
10 способов приготовить том ям — тайский острый суп
Избранное
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Простые рецепты с авокадо на завтрак, обед и ужин
Избранное
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Как сварить вкусные куриные супы с лапшой
Избранное
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
10 вкусных щавелевых супов с приятной кислинкой
Избранное
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Как приготовить пирожки и пироги с зелёным луком и яйцами
Избранное
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Как приготовить овсяноблины с разными начинками
Избранное
Как правильно собирать и готовить сморчки
Как правильно собирать и готовить сморчки
Избранное
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Картофельные запеканки с фаршем, которые стоит приготовить
Избранное