10 мин.

Фаршированные помидоры а-ля капрезе

Name: Фаршированные помидоры а-ля капрезе
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Крупные помидоры 2 штуки; Моцарелла 100–150 г; Соль по вкусу; Соус песто 2 ст. ложки; Бальзамический соус 1–2 ст. ложки

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Подайте классическое сочетание помидоров и моцареллы в виде красивой закуски.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

2 штуки

100–150 г

по вкусу

2 ст. ложки

1–2 ст. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Сделайте на помидорах несколько разрезов, не доходя до конца.
Для удобства можно положить овощ между деревянными палочками, чтобы в них упирался нож при нарезке.
Шаг 2
Моцареллу нарежьте большими ломтиками. Вставьте их в прорези помидоров.
Шаг 3
Выложите на тарелку. Подсолите, полейте песто и бальзамическим соусом.
10 рецептов соуса песто: от классики к экспериментам