15 мин.

Капрезе с соусом песто и оливками

Name: Капрезе с соусом песто и оливками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Итальянская
Ingredients: Крупный помидор 1 штука; Крупный шарик моцареллы 1 штука; Оливки 4–5 штук; Соус песто 1–2 ст. ложки; Бальзамический соус по вкусу; Молотый чёрный перец по вкусу; Петрушка 4–5 веточек

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Два ароматных соуса придадут изюминку итальянскому блюду.

Время приготовления

Общее

15 минут

Активное

(требуется ваше участие)

15 минут

Количество порций

Ингредиенты

Крупный помидор

1 штука

Крупный шарик моцареллы

1 штука

4–5 штук

1–2 ст. ложки

по вкусу

по вкусу

4–5 веточек

Можно добавить

Вяленые томаты

2–3 штуки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте помидор и моцареллу примерно одинаковыми кружочками. Оливки порубите вдоль на четыре части.
Шаг 2
Выложите помидоры и сыр друг на друга. Добавьте оливки.
Шаг 3
Полейте соусом песто и бальзамическим соусом. Присыпьте перцем, добавьте петрушку. Можно украсить рублеными вялеными томатами.

Салаты Итальянская кухня