Жареная курица с брокколи и кешью
Насыщенный медово-соевый соус отлично объединяет все ингредиенты этого простого блюда.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Брокколи отварите в подсоленной воде за 2–3 минуты. Откиньте на дуршлаг. Крупные соцветия разрежьте на несколько частей.
Как и сколько варить брокколиШаг 2
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Обваляйте филе в крахмале и стряхните излишки. Оставьте на 5 минут.
Шаг 3
Перец нарежьте небольшими кусочками. Чеснок измельчите ножом.
Шаг 4
Для соуса смешайте яблочный уксус с мёдом, водой, соевым соусом и крахмалом.
Шаг 5
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За полминуты обжарьте чеснок.
Шаг 6
Закиньте курицу и обжаривайте 3–4 минуты. Добавьте брокколи, кусочки перца и кешью. Перемешайте и оставьте на огне ещё на минуту-две.
Шаг 7
Влейте в сковороду соус. Перемешайте и готовьте всё вместе ещё несколько минут.
Шаг 8
При подаче посыпьте зелёным луком.
