Ваше любимое: куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром
1 ч. 10 мин.

Ваше любимое: куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром

Фото автора Ирина Сахарова
Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Избранное

В этой рубрике мы готовим по рецептам наших читателей. На этот раз в чате «Времени есть» мне понравился рецепт куриного филе в духовке. Всё очень просто, но настолько аппетитно, что приготовить можно даже на праздничный стол.

Для начала птица маринуется в соевом соусе со специями. Я брала копчёную паприку, куркуму и молотый перец, но комбинировать можно на любой вкус. После остаётся только добавить помидоры с сыром. Причём не просто положить сверху, а вставить в прорези на грудках. По принципу очень напоминает знаменитый шведский картофель хассельбек.

На запекание уходит примерно полчаса. За это время можно сделать гарнир. Отлично подойдёт рис или картофельное пюре.

Время приготовления

Общее
1 ч. 10 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.
Количество порций
2

Ингредиенты

Филе куриной грудки
2 шутки
Соевый соус
4–5 ст. ложек
Паприка
⅔ ч. ложки
Куркума
½ ч. ложки
Молотый чёрный перец
½ ч. ложки
Помидоры
2 штуки
Сыр
70–80 г

Приготовление

  1. 1․

    На куриных грудках сделайте параллельные глубокие надрезы на расстоянии примерно в сантиметр.

    Куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром: рецепт
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  2. 2․

    Соевый соус смешайте с паприкой, куркумой и молотым перцем.

    Куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром: рецепт
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер

    Специи можно комбинировать на ваш вкус.

  3. 3․

    Натрите филе маринадом, уделяя внимание прорезям. Оставьте на полчаса.

    Куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром: рецепт
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  4. 4․

    Помидоры и сыр нарежьте тонкими ломтиками.

    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
  5. 5․

    Вставьте ломтики в прорези на грудках.

    Куриные грудки, запечённые с помидорами и сыром: рецепт
    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер

    Противень или форму слегка смажьте маслом. Выложите на него филе.

  6. 6․

    Отправьте куриные грудки в разогретую до 180 °С духовку примерно на 30 минут. Подавайте горячими.

    Фото: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Обложка: Ирина Сахарова / Лайфхакер
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Куриные отбивные с лимонным маслом
Куриные отбивные с лимонным маслом
Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра
Фаршированные куриные грудки со шпинатом и тремя видами сыра
Куриное филе, запечённое в духовке с помидорами черри
Куриное филе, запечённое в духовке с помидорами черри
Куриное филе в горчичном соусе
Куриное филе в горчичном соусе
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
12 рецептов холодного свекольника
12 рецептов холодного свекольника
Избранное
Как заморозить шпинат на зиму  
Как заморозить шпинат на зиму  
Избранное
0
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Лучшие способы приготовить мясо по-китайски
Избранное
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
10 способов сделать клубничное варенье с целыми ягодами
Избранное
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Как сушить клубнику: 5 простых способов
Избранное
0
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
4 правила, которые помогут планировать меню на неделю и не выбрасывать еду
Избранное
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Как приготовить вкусные котлеты из куриного фарша
Избранное
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Лучшая выпечка с творогом: пироги, ватрушки, кексы и не только
Избранное
12 рецептов душистого варенья из клубники
12 рецептов душистого варенья из клубники
Избранное
0
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Как приготовить мороженое из молока — обычного или сгущённого
Избранное