Жареные креветки с чесноком
Яркие ароматы чеснока и паприки отлично подчёркивают вкус морепродуктов.
Время приготовления
Общее
10 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
3
Ингредиенты
10 зубчиков
120 мл
1 ч. ложка
450–500 г
1 ч. ложка
2 ст. ложки
по вкусу
несколько веточек
Можно добавить
50 мл
Приготовление
Шаг 1
Чеснок нарежьте тонкими пластинками или небольшими кусочками.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Помешивая, обжаривайте чеснок полминуты-минуту.
Следите, чтобы чеснок не подгорел.
Шаг 3
Посыпьте хлопьями перца и перемешайте.
Шаг 4
Выложите в сковороду креветки вместе с паприкой и лимонным соком. Перемешайте и обжаривайте 2–3 минуты. Посолите, посыпьте зеленью и снимите с огня.
Добавьте немного бренди вместе с морепродуктами, если хотите сделать вкус выразительнее.
