Фаршированный мясной хлеб в духовке

Сварите вкрутую 5 яиц. Остудите.

Как и сколько варить яйца вкрутую

Нарежьте яйца и огурцы небольшими кусочками, помидоры — более мелкими, сыр — пластинками.

Лук нарежьте мелкими кусочками. Обжарьте до мягкости и прозрачности в сковороде с маслом. Остудите.

Слегка взбейте 2 яйца с молоком, солью, перцем, орегано и базиликом. Соедините с луком и панировочными сухарями. Перемешайте с фаршем.

Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте панировочными сухарями.

Распределите в форме ⅔ фарша так, чтобы получились бортики, не выступающие за края.

Добавьте начинку. Накройте оставшимся фаршем и разровняйте, чтобы всё наполнение было внутри мясной оболочки.

Отправьте в разогретую до 180 °С духовку на полчаса.

Смешайте горчицу с кетчупом. Смажьте мясной хлеб и запекайте ещё 30 минут.

Достаньте из духовки и оставьте на 10–15 минут перед подачей на стол.