Гнёзда из макарон с фаршем, запечённые в духовке

Приготовление

1. Шаг 1

   Хлеб размочите в воде или молоке. Яйца слегка взбейте. Чеснок пропустите через пресс. Смешайте всё с фаршем, солью, перцем и паприкой. Сформируйте небольшие шарики.

   Используйте только мякиш без корочки.

2. Шаг 2

   В сковороде разогрейте масло на огне выше среднего. За несколько минут обжарьте мясные шарики и выложите на бумажные полотенца.

3. Шаг 3

   Отварите спагетти примерно за 7–10 минут.

   Как и сколько варить спагетти, чтобы они не слиплись

4. Шаг 4

   Помидор нарежьте мелкими кусочками. Смешайте с томатным соусом, измельчённым чесноком, солью, перцем и сахаром.

5. Шаг 5

   Смешайте спагетти и примерно ¾ соуса.

6. Шаг 6

   Формы для маффинов смажьте маслом и выложите в них спагетти с соусом так, чтобы по форме они напоминали гнёзда.

7. Шаг 7

   В центр каждого гнезда поместите мясной шарик. Сверху полейте оставшимся соусом.

8. Шаг 8

   Запекайте примерно 20–25 минут при температуре 180 °С.

9. Шаг 9

   Перед подачей посыпьте тёртым сыром.