Гречневая лапша с овощами и креветками

Приготовление

1. 1․

   Соедините соевый соус, вино, сахар и кунжутное масло.

2. 2․

   Мелко порубите лук. Разберите брокколи на соцветия. Чеснок пропустите через пресс. Морковь нарежьте соломкой.

3. 3․

   Сварите гречневую лапшу по инструкции на упаковке. Промойте холодной водой.

4. 4․

   Разогрейте ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Выложите креветки в один слой, посолите. Готовьте 2 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

5. 5․

   Вылейте на сковороду оставшееся масло. Пожарьте лук на среднем огне до прозрачности.

6. 6․

   Добавьте брокколи и морковь. Влейте воду и подержите под крышкой 2–3 минуты до мягкости. Вмешайте чеснок. Посолите.

7. 7․

   Выложите в сковороду лапшу и креветки. Готовьте 2 минуты, помешивая.

8. 8․

   Влейте соус и тщательно перемешайте. Посыпьте кунжутом.