Гречневая лапша с овощами и креветками

Приготовление

1. Шаг 1

   Соедините соевый соус, вино, сахар и кунжутное масло.

2. Шаг 2

   Мелко порубите лук. Разберите брокколи на соцветия. Чеснок пропустите через пресс. Морковь нарежьте соломкой.

3. Шаг 3

   Сварите гречневую лапшу по инструкции на упаковке. Промойте холодной водой.

4. Шаг 4

   Разогрейте ложку растительного масла в сковороде на среднем огне. Выложите креветки в один слой, посолите. Готовьте 2 минуты до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

5. Шаг 5

   Вылейте на сковороду оставшееся масло. Пожарьте лук на среднем огне до прозрачности.

6. Шаг 6

   Добавьте брокколи и морковь. Влейте воду и подержите под крышкой 2–3 минуты до мягкости. Вмешайте чеснок. Посолите.

7. Шаг 7

   Выложите в сковороду лапшу и креветки. Готовьте 2 минуты, помешивая.

8. Шаг 8

   Влейте соус и тщательно перемешайте. Посыпьте кунжутом.