Карри с креветками и кокосовым молоком
Ароматные пряности, жареный лук и чеснок придают блюду яркий аромат, а молоко делает соус более нежным. Такие морепродукты идеально сочетаются с рисом.
Время приготовления
Общее
20 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
2 штуки
3–4 зубчика
2 ст. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
¹⁄₂ ч. ложки
400 г
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Порубите лук. Измельчите чеснок.
Шаг 2
Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте лук около 2 минут.
Шаг 3
Закиньте пряности, чеснок и креветки. Хорошенько перемешайте и готовьте, помешивая, примерно 2 минуты.
Шаг 4
Влейте кокосовое молоко, подсолите. Доведите до кипения и тушите 10 минут.
