Курица, тушенная с картошкой в томатном соусе
Простые ингредиенты отлично сочетаются в этом сытном блюде.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Курицу и картофель нарежьте кусочками среднего размера, лук — мелкими, морковь — кружочками. Помидоры вместе с соком взбейте блендером. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
Посыпьте филе чайной ложкой соли и перцем.
Шаг 3
В сковороде разогрейте ложку масла на среднем огне. Партиями слегка подрумяньте кусочки курицы со всех сторон и выложите на тарелку.
Шаг 4
Добавьте ещё 2 столовые ложки и обжарьте лук до мягкости. Закиньте чеснок и помешивайте полминуты. Влейте вино и мешайте 1–2 минуты.
Шаг 5
Выложите в сковороду филе вместе с картофелем, морковью, помидорами, томатной пастой, горячей водой, корицей, орегано, оставшейся солью и перцем. Перемешайте.
Шаг 6
После закипания оставьте на умеренном огне под крышкой на 20–25 минут. Добавьте замороженный горошек, перемешайте и тушите ещё 10–15 минут.
