Макароны с куриным фаршем в одной посуде

Приготовление

1. Шаг 1

   Нарежьте лук мелкими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

2. Шаг 2

   В глубокой сковороде разогрейте масло на среднем огне. За несколько минут обжарьте лук до мягкости и прозрачности, при этом не зарумянивайте.

3. Шаг 3

   Добавьте фарш и готовьте 6–8 минут. Лопаткой разбивайте крупные комки, если они есть.

4. Шаг 4

   Приправьте курицу чесноком, чили, паприкой, тмином, солью и перцем. Размешайте.

5. Шаг 5

   Добавьте макароны, томатный соус и куриный бульон или воду. Доведите до кипения, прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне примерно 10 минут или немного дольше.

   Если понадобится, влейте ещё немного жидкости.

6. Шаг 6

   Можно положить в готовые макароны с фаршем сметану, тёртый сыр и зелень и оставить на огне ещё на минуту-две.