Паста с беконом и грибами

Приготовление

1. Шаг 1

   Отварите пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке.

2. Шаг 2

   Тем временем нарежьте бекон и шампиньоны. Закиньте бекон в сухую сковороду и поджарьте на огне выше среднего.

3. Шаг 3

   Переложите мясо на бумажное полотенце. Жир, который вытопился, не выливайте, а подрумяньте на нём грибы за 5–6 минут.

4. Шаг 4

   Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 30 секунд. Переложите грибы к бекону.

5. Шаг 5

   Влейте в сковороду бульон или вино, добавьте травы, лимонный сок, муку и горчицу. Перемешивайте и готовьте максимум 1 минуту.

6. Шаг 6

   Введите сливки, доведите до кипения и готовьте 2 минуты.

7. Шаг 7

   Выложите в соус бекон и грибы, готовьте пару минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте пасту и перемешайте.