Паста с беконом и грибами
Сливочный соус с горчицей, ароматное мясо и жареные шампиньоны — отличное дополнение к макаронам.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Отварите пасту в подсоленной воде по инструкции на упаковке.
Шаг 2
Тем временем нарежьте бекон и шампиньоны. Закиньте бекон в сухую сковороду и поджарьте на огне выше среднего.
Шаг 3
Переложите мясо на бумажное полотенце. Жир, который вытопился, не выливайте, а подрумяньте на нём грибы за 5–6 минут.
Шаг 4
Добавьте измельчённый чеснок и обжаривайте 30 секунд. Переложите грибы к бекону.
Шаг 5
Влейте в сковороду бульон или вино, добавьте травы, лимонный сок, муку и горчицу. Перемешивайте и готовьте максимум 1 минуту.
Шаг 6
Введите сливки, доведите до кипения и готовьте 2 минуты.
Шаг 7
Выложите в соус бекон и грибы, готовьте пару минут. Приправьте солью и перцем. Добавьте пасту и перемешайте.
