Салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь»
Приготовьте салат «Пальчики оближешь» из помидоров с луком, чесноком и зеленью на зиму. Ингредиенты рассчитаны на две литровые банки или четыре пол-литровых.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Помидоры нарежьте дольками или толстыми кружочками, лук — кольцами или полукольцами, а чеснок — пластинками.
Шаг 2
В стерилизованные банки уложите равное количество лаврушки, перца, гвоздики и чеснока.
Шаг 3
Поместите туда помидоры, чередуя с луком и зеленью. Сверху должна быть зелень.
Шаг 4
Залейте банки кипятком доверху. Прикройте крышками и оставьте на 15 минут.
Шаг 5
Слейте жидкость в кастрюлю. Добавьте сахар и соль. Помешивая, доведите до кипения. В конце введите уксус.
Шаг 6
Влейте горячий маринад в банки. Добавьте масло. Сразу закатайте банки.
Шаг 7
Переверните, укутайте и полностью остудите. Храните салат из помидоров на зиму «Пальчики оближешь» в прохладе.
