Салат с авокадо и беконом
Изюминка этого салата — пикантная заправка из оливкового масла с уксусом, сахаром, горчицей и чесноком.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
25 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
70–80 мл
30 мл
2 ч. ложки
½ ч. ложки
1–2 зубчика
½ ч. ложки
200 г
100 г
1–2 штуки
1 штука
100–150 г
50–70 г
Можно добавить
½ штуки
Приготовление
Шаг 1
Смешайте оливковое масло с винным уксусом, сахаром, горчицей, измельчённым чесноком и солью. Уберите в холодильник, пока будете заниматься остальными ингредиентами.
Шаг 2
Бекон порциями обжарьте в сковороде без масла, затем нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Черри нарежьте половинками или четвертинками. А лук, если хотите его добавить, — тонкими половинками колец.
Шаг 4
Авокадо нарежьте средними кусочками и полейте одной-двумя столовыми ложками сока, выжатого из лимона.
Шаг 5
Сложите в миску бекон, листовую зелень, авокадо, лук и черри. Посыпьте раскрошенным сыром, полейте соусом и сразу подавайте к столу.
