1 ч. 20 мин.

Салат с ветчиной, грибами и болгарским перцем

Name: Салат с ветчиной, грибами и болгарским перцем
Prep time: 1 h
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Сладкий перец 1 штука; Маринованные шампиньоны 200 г; Ветчина 250 г; Оливки без косточек 70–80 г; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Майонез по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот сытный салат наполнен яркими красками и вкусами. Рецепт простой, но очень удачный.

Время приготовления

Общее

1 ч. 20 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Картофель

2–3 штуки

Сладкий перец

1 штука

Маринованные шампиньоны

200 г

Ветчина

250 г

Оливки без косточек

70–80 г

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Майонез

по вкусу

Приготовление

1․
Картошку отварите за 20–25 минут. Остудите и очистите.
2․
Нарежьте картошку, перец, грибы и ветчину кубиками, а оливки — кружочками.
Чтобы салат получился ярче, возьмите по половинке разноцветных перцев.
3․
Сложите всё в миску. Посолите, поперчите и заправьте майонезом.