Шашлык из курицы с йогуртом и кетчупом
Благодаря необычному ароматному маринаду филе получается очень вкусным, нежным и сочным.
Время приготовления
Общее
8 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
40 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
1 200 г
1 штука
5–6 штук
2 ст. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
1–1½ ч. ложки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
1 ч. ложка
⅛ ч. ложки
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте куриное филе порционными кусочками.
Шаг 2
Из лимона выжмите 2 столовые ложки сока. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 3
Смешайте йогурт с кетчупом, лимонным соком, маслом, чесноком, паприкой, солью, перцем, тмином и корицей.
Шаг 4
Залейте курицу маринадом. Хорошо перемешайте. Накройте крышкой или плёнкой и уберите в холодильник на 6–8 часов.
Шаг 5
Аккуратно наденьте шашлык на шампуры и обжаривайте на мангале до румяной корочки.
Как приготовить шашлык из курицы: 13 отличных маринадов