Тако с пряным фаршем
Эта простая версия мексиканского блюда с мясным соусом, сыром и сочными томатами будет готова всего за полчаса.
Время приготовления
Общее
30 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
½ штуки
2 зубчика
2 ст. ложки
450 г
½ ч. ложки
1 ст. ложка
1 ч. ложка
½ ч. ложки
¼ ч. ложки
¼ ч. ложки
240 г
½ пучка
2 штуки
50 г
8 штук
Можно добавить
1 штука
Приготовление
Шаг 1
Репчатый лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. В сковороде разогрейте оливковое масло.
Шаг 2
Обжаривайте лук 4–5 минут, добавьте чеснок, готовьте ещё 2 минуты. Выложите к овощам фарш и обжаривайте его, помешивая, 5 минут до готовности.
Шаг 3
Всыпьте соль и все специи, перемешайте и готовьте 30 секунд. Влейте томатный соус. Тушите 10 минут на среднем огне.
По желанию добавьте в сковороду вместе с фаршем мелко нарезанный перец халапеньо.
Шаг 4
Салат нашинкуйте, помидоры нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на мелкой тёрке.
Шаг 5
Лепёшки подогрейте на сухой сковороде, сложите пополам и наполните соусом. Посыпьте тако салатом, помидорами и сыром.
