Томатный суп с говядиной, рисом и болгарским перцем
Пусть вас не пугает количество ингредиентов. Приготовить этот сытный и ароматный суп по рецепту Лайфхакера будет просто.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Количество порций
6
Ингредиенты
1½ стакана
1 ст. ложка
1 штука
3 зубчика
1¾ чашки
2 чашки
½ ч. ложки
по вкусу
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Отварите рис. Его должно получиться примерно три чашки.
Как варить рис, чтобы он получился идеальнымШаг 2
Разогрейте оливковое масло на сковороде и отправьте туда говяжий фарш. Поджарьте его на сильном огне практически до появления корочки, затем добавьте к нему мелко порубленный лук, измельчённый чеснок и нарезанные перцы. Готовьте примерно 5 минут на среднем огне.
Шаг 3
Затем добавьте кусочки томатов, томатный соус, бульон, майоран, соль и перец по вкусу, накройте крышкой и тушите 30 минут.
Шаг 4
Варёный рис выложите в тарелки при подаче — в соотношении 1½ чашки супа к ½ чашки риса.
