Курица карри со сливками

Приготовление

1. Шаг 1

   Куриную грудку нарежьте кусочками. Порубите лук. Измельчите чеснок и имбирь.

2. Шаг 2

   Соедините паприку, куркуму, кориандр, кумин, соль и чёрный перец.

3. Шаг 3

   Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. Готовьте лук до мягкости около 5 минут.

4. Шаг 4

   Выложите курицу и обжаривайте ещё 5 минут. Вмешайте чеснок и имбирь.

5. Шаг 5

   Посыпьте смесью специй и готовьте около 1 минуты до появления аромата.

6. Шаг 6

   Измельчите помидоры, добавьте к курице. Влейте бульон или воду и доведите до кипения.

7. Шаг 7

   Введите сливки и оставьте на слабом огне до готовности курицы примерно на 15–20 минут.

8. Шаг 8

   Попробуйте блюдо и при необходимости досолите. При подаче украсьте петрушкой.