1 ч.

Куриные крылышки, запечённые с карри и тмином

Name: Куриные крылышки, запечённые с карри и тмином
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Куриные крылышки 1 кг; Мука пшеничная 50–60 г; Сухари панировочные 50 г; Карри 1 ст. ложка; Молотый тмин 1 ст. ложка; Сушёный молотый чеснок 1½ ст. ложки; Молотый чили 1 ч. ложка; Соль ½ ст. ложки; Растительное масло 1 ст. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Крылышки выходят румяными и ароматными. Дополните их своим любимым соусом.

Время приготовления

Общее

1 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Куриные крылышки

1 кг

Мука пшеничная

50–60 г

Сухари панировочные

50 г

Карри

1 ст. ложка

Молотый тмин

1 ст. ложка

Сушёный молотый чеснок

1½ ст. ложки

Молотый чили

1 ч. ложка

Соль

½ ст. ложки

Растительное масло

1 ст. ложка

Приготовление

1․
Крылышки разрежьте на половинки по суставу, кончики удалите.
2․
Смешайте муку с панировочными сухарями, карри, тмином, чесноком, чили и солью. Обваляйте крылья.
3․
Выложите их на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом.
4․
Отправьте в разогретую до 200 °С духовку примерно на 35–40 минут, в середине приготовления переверните.
Время может немного меняться в зависимости от размера крыльев.