Маринованная селёдка в томатном соусе с луком
Пряную домашнюю селёдку в томатном маринаде по этому рецепту можно есть уже через сутки. Вы не заметите, как рыба исчезнет со стола, так что готовьте сразу побольше.
Время приготовления
Общее
1 день
Активное
(требуется ваше участие)
40 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
250 мл
3 ст. ложки
2 ч. ложки
2 ч. ложки
2 штуки
1 ч. ложка
1 ч. ложка
3–4 звёздочки
1 ст. ложка
2 ст. ложки
2 штуки
2 штуки
Приготовление
Шаг 1
Смешайте воду, томатную пасту, соль, сахар и специи. Помешивая, доведите до кипения.
Шаг 2
Добавьте уксус и растительное масло, перемешайте. Полностью остудите маринад.
Шаг 3
Сельдь заранее разморозьте, выпотрошите. Филе отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте тонкими полукольцами.
Шаг 4
Смешайте рыбу с маринадом и луком. Выложите её в чистую банку или контейнер, закройте крышкой и уберите в холодильник на сутки.
