Маринованные огурцы с яблоками
Идеальный дуэт фруктов и овощей. И огурцы, и яблоки после маринования получаются восхитительно вкусными и душистыми.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Срежьте с огурцов попки. Яблоки нарежьте четвертинками и удалите сердцевины.
Шаг 2
На дно стерилизованной трёхлитровой банки положите укроп, лист хрена, лаврушку, зубчики чеснока и горошины перцев. После наполните её фруктами и овощами.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 3
Залейте кипятком, прикройте крышкой и оставьте на 20 минут. Слейте воду в кастрюлю, вскипятите, вылейте обратно в банку и дайте постоять ещё 10 минут.
Шаг 4
В третий раз слейте воду, смешайте с солью и сахаром. Проварите минуту-две, чтобы кристаллики растворились.
Шаг 5
Залейте огурцы с яблоками уксусом и горячим маринадом.
Шаг 6
Закройте банку крышкой, переверните и оставьте остывать под пледом или одеялом. Храните в прохладе.
