Окрошка с курицей на йогурте и воде
Йогурт придаёт холодному супу приятную кислинку. Чтобы усилить её, можно добавить немного лимонного сока.
Время приготовления
Общее
1 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
20 мин.
Количество порций
6
Ингредиенты
350 г
2 штуки
5 штук
3 штуки
1 пучок
1 пучок
по вкусу
400–500 мл
Можно добавить
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе и картошку отварите примерно за 25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудкуШаг 2
Нарежьте курицу, яйца и все овощи небольшими кусочками. Зелень нарубите. Смешайте всё и посолите.
Шаг 3
Йогурт соедините с холодной кипячёной водой. Влейте к остальным ингредиентам и перемешайте. По желанию добавьте свежевыжатый лимонный сок.
