Острый фасолевый суп с курицей

Приготовление

1. Шаг 1

   Лук и халапеньо измельчите, курицу нарежьте небольшими кусочками. Чеснок пропустите через пресс.

2. Шаг 2

   В кастрюле разогрейте масло на среднем огне. За 4–5 обжарьте до мягкости лук с перцем.

3. Шаг 3

   Выложите в кастрюлю куриное филе и готовьте ещё 4–5 минут, пока каждый кусочек слегка не подрумянится со всех сторон.

4. Шаг 4

   Добавьте чеснок с солью, чили и тмином. Перемешайте и оставьте на огне ещё на 1 минуту.

5. Шаг 5

   В ту же кастрюлю положите замороженную кукурузу и консервированную фасоль без жидкости. Залейте бульоном.

6. Шаг 6

   Доведите суп до кипения и варите на среднем огне примерно 20 минут.

7. Шаг 7

   Готовое блюдо снимите с огня, смешайте со сливками и посыпьте рубленой зеленью.