Паста с баклажанами и шампиньонами за полчаса

Приготовление

1. Шаг 1

   Поставьте воду на пасту и отварите макароны по инструкции, указанной на упаковке.

   Как и сколько варить макароны, чтобы они не слипались

2. Шаг 2

   Лук нарежьте мелким кубиком, а баклажаны, шампиньоны и помидоры — средним.

3. Шаг 3

   Лук обжарьте до золотистости на оливковом масле. Добавьте баклажаны, готовьте 3 минуты. А затем — шампиньоны, жарьте до выпаривания лишней жидкости.

4. Шаг 4

   Добавьте в сковороду помидоры и муку, перемешайте.

5. Шаг 5

   Влейте сливки и добавьте специи по вкусу.

6. Шаг 6

   Соедините содержимое сковороды с макаронами, посолите.

7. Шаг 7

   При подаче украсьте блюдо свежим базиликом.