10 мин.

Попкорн с мёдом и корицей

Name: Попкорн с мёдом и корицей
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Кокосовое масло 5 ст. ложек; Зёрна для попкорна 120 г; Мёд или кленовый сироп 2 ст. ложки; Арахисовая паста 2 ст. ложки; Молотая корица 1 ч. ложка; Ванильный экстракт ½ ч. ложки

Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Медово-ореховый соус с ароматом корицы и ванили придаст снэку чудесный вкус.

Время приготовления

Общее

10 минут

Активное

(требуется ваше участие)

10 минут

Количество порций

Ингредиенты

Кокосовое масло

5 ст. ложек

Зёрна для попкорна

120 г

Мёд или кленовый сироп

2 ст. ложки

Арахисовая паста

2 ст. ложки

Молотая корица

1 ч. ложка

Ванильный экстракт

½ ч. ложки

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
В глубокой сковороде или кастрюле с толстым дном разогрейте 3 столовые ложки кокосового масла. Всыпьте зёрна для попкорна.
Шаг 2
Накройте крышкой и уменьшите огонь до минимума. Жарьте 3–4 минуты, встряхивая сковороду, пока зёрна не перестанут лопаться.
Шаг 3
Пересыпьте попкорн в миску. В кастрюле растопите оставшееся масло, добавьте мёд, перемешайте.
Шаг 4
Выключите огонь. Добавьте арахисовую пасту, корицу и ванильный экстракт, перемешайте до однородности.
Шаг 5
Всыпьте в соус попкорн и хорошо перемешайте, чтобы он равномерно покрылся смесью.
По желанию выложите попкорн ровным слоем на противень и подсушите в разогретой до 150 °С духовке за 5–10 минут. Так он будет более хрустящим.