30 мин.

Быстрый тарт с тыквой, фетой и ароматными травами за полчаса

Name: Быстрый тарт с тыквой, фетой и ароматными травами за полчаса
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Тыква очищенная 250 г; Оливковое масло 1 ст. ложка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Тесто слоёное 250 г; Рикотта 110 г; Фета 140 г; Итальянские травы по вкусу

Алина Лебедева

Шеф-редактор Лайфхакера

Если вы любите сочетание сладковатой тыквы и солёного сыра, приготовьте этот тарт. Можно подать к завтраку или ужину.

Время приготовления

Общее

30 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

10 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Тыква очищенная

250 г

Оливковое масло

1 ст. ложка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Тесто слоёное

250 г

Рикотта

110 г

Фета

140 г

Итальянские травы

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

1․
Очищенную тыкву нарежьте небольшими кусочками и обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки, добавьте соль и перец по вкусу.
2․
Тесто раскатайте в пласт и сделайте бортики. Смажьте рикоттой, выложите кусочки тыквы и нарезанную фету. Посыпьте ароматными травами.
3․
Выпекайте в заранее разогретой до 200 °С духовке примерно 20 минут, до полной готовности тыквы и золотистости теста.
4․
Готовый тарт с сыром и тыквой полейте при подаче жидким мёдом.