Торт «Панчо» без выпечки

Приготовление

1. 1․

   Один корж оставьте целым, остальные коржи нарежьте небольшими кусочками.

   Можно взять обычные или шоколадные коржи.
2. 2․

   Мелко порубите ананасы. Грецкие орехи измельчите ножом или в блендере.

3. 3․

   Миксером взбейте сметану с сахаром и какао. Добавьте кусочки бисквита и перемешайте.

4. 4․

   Глубокую миску застелите несколькими слоями пищевой плёнки. Выложите в неё часть бисквита, покрыв дно и частично стенки. Добавьте часть ананасов и посыпьте орехами. Сверху выложите ещё бисквит.

   Немного орехов можно оставить для декора.
5. 5․

   Таким образом соберите весь торт так, чтобы верхний слой был бисквитным. Сверху положите целый корж и накройте плёнкой.

6. 6․

   Уберите в холодильник на 2 часа или больше.

7. 7․

   Снимите верхнюю плёнку, накройте миску тарелкой и аккуратно переверните. Уберите миску и плёнку. Ножом подровняйте выступающие края коржа.

8. 8․

   Сливки взбейте со сметаной, сахаром и сахарной пудрой до устойчивых пиков. Нанесите на торт.

9. 9․

   Растопите шоколад на водяной бане. С помощью кондитерского мешка сделайте узор. Грецкими орехами посыпьте нижнюю часть торта.

10. 10․

    Уберите торт в холодильник ещё на полчаса.