Тушёные куриные голени с чесноком и сушёными травами
Курица, приготовленная по этому рецепту, будет невероятно ароматной благодаря чесноку, базилику, розмарину и лавровому листу.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Количество порций
2
Ингредиенты
3–4 штуки
2–3 зубчика
по вкусу
по вкусу
3 ст. ложки
120 мл
1 ст. ложка
2 штуки
2–3 штуки
по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте чеснок небольшими кубиками.
Шаг 2
Сделайте ножом в голенях маленькие дырочки, но не насквозь, и засуньте внутрь по кусочку чеснока.
Шаг 3
Натрите ножки солью и базиликом.
Шаг 4
Разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Обжарьте на среднем огне ножки с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте воду, уксус, поломанные лавровые листья, перец и розмарин.
Шаг 6
Вылейте смесь в сковороду, накройте крышкой и тушите около 15–20 минут.
