35 мин.

Тушёные куриные голени с чесноком и сушёными травами

Name: Тушёные куриные голени с чесноком и сушёными травами
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская
Ingredients: Куриные голени 3–4 штуки; Чеснок 2–3 зубчика; Соль по вкусу; Сушёный базилик по вкусу; Растительное масло 3 ст. ложки; Вода 120 мл; Уксус 1 ст. ложка; Сушёные лавровые листья 2 штуки; Чёрный перец горошком 2–3 штуки; Сушёный розмарин по вкусу

Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Курица, приготовленная по этому рецепту, будет невероятно ароматной благодаря чесноку, базилику, розмарину и лавровому листу.

Время приготовления

Общее

35 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

2–3 зубчика

по вкусу

по вкусу

3 ст. ложки

120 мл

1 ст. ложка

Сушёные лавровые листья

2 штуки

Чёрный перец горошком

2–3 штуки

Сушёный розмарин

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Нарежьте чеснок небольшими кубиками.
Шаг 2
Сделайте ножом в голенях маленькие дырочки, но не насквозь, и засуньте внутрь по кусочку чеснока.
Шаг 3
Натрите ножки солью и базиликом.
Шаг 4
Разогрейте сковородку и смажьте ее маслом. Обжарьте на среднем огне ножки с обеих сторон до золотистой корочки.
Шаг 5
Смешайте воду, уксус, поломанные лавровые листья, перец и розмарин.
Шаг 6
Вылейте смесь в сковороду, накройте крышкой и тушите около 15–20 минут.