45 мин.

Хек, запечённый с яйцами и сметаной

Name: Хек, запечённый с яйцами и сметаной
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская
Ingredients: Хек 350–400 г; Укроп ¼ пучка; Яйца 4 штуки; Соль ⅓ ч. ложки; Мука 1½ ст. ложки; Сметана 100 г; Растительное масло 1 ч. ложка

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Рыба с яично-сметанной заливкой получится нежной и вкусной, а на приготовление не уйдёт много времени.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Хек

350–400 г

Укроп

¼ пучка

Яйца

4 штуки

Соль

⅓ ч. ложки

Мука

1½ ст. ложки

Сметана

100 г

Растительное масло

1 ч. ложка

Приготовление

1․
Рыбу нарежьте порционными кусочками. Укроп измельчите.
2․
Взбейте яйца с солью, мукой и сметаной. Добавьте укроп и перемешайте.
3․
Форму смажьте маслом. Выложите в неё рыбу и добавьте яично-сметанную заливку.
4․
Отправьте в разогретую до 200 °С на 30–35 минут.