45 мин.

Горячие бутерброды с курицей, беконом и сыром в духовке

Name: Горячие бутерброды с курицей, беконом и сыром в духовке
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Американская (США)
Ingredients: Твёрдый сыр 170 г; Сливочное масло 45 г; Мука 10 г; Молоко 270 мл; Мускатный орех молотый 1 щепотка; Соль по вкусу; Перец чёрный молотый по вкусу; Бекон 4 ломтика; Хлеб 4 ломтика; Помидор 1 штука; Копчёная куриная грудка 300 г; Зелёный лук по вкусу

Дарья Ляднова

Сытные бутерброды с копчёной курицей, хрустящим беконом и нежным соусом.

Время приготовления

Общее

45 мин.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

Твёрдый сыр

170 г

Сливочное масло

45 г

Мука

10 г

Молоко

270 мл

Мускатный орех молотый

1 щепотка

Соль

по вкусу

Перец чёрный молотый

по вкусу

Бекон

4 ломтика

Хлеб

4 ломтика

Помидор

1 штука

Копчёная куриная грудка

300 г

Зелёный лук

по вкусу

Приготовление

1․
Натрите сыр. Для соуса в сковороде растопите 15 г сливочного масла. Вмешайте муку и нагревайте 1 минуту. Влейте горячее молоко и доведите до кипения. Готовьте, помешивая, 5 минут.
2․
Снимите соус с огня. Добавьте 100 г сыра и мускатный орех. Посолите и поперчите.
3․
Разогрейте духовку до 220 °C. Противень застелите пергаментом. Выложите на него бекон и запекайте несколько минут до румяности. Переложите на блюдо.
4․
Застелите противень фольгой. Выложите ломтики хлеба. Смажьте их оставшимся маслом. Запекайте 2 минуты. Затем переверните и готовьте ещё столько же.
5․
Нарежьте помидор и куриную грудку ломтиками. Выложите их на хлеб. Сверху полейте соусом и посыпьте оставшимся тёртым сыром. Запекайте около 5 минут, пока не расплавится сыр.
6․
На бутерброды выложите бекон. Украсьте измельчённым зелёным луком.