Куриные голени с гречкой и овощами на сковороде
Это простое и сытное блюдо станет полноценным обедом или ужином.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
30 минут
Количество порций
4
Ингредиенты
2–3 штуки
1 штука
1 штука
½–1 штука
1 штука
2–3 зубчика
3 ст. ложки
6–8 штук
½ ст. ложки
200 г
по вкусу
по вкусу
по вкусу
500 мл
Приготовление
Шаг 1
Помидоры, лук и перцы нарежьте небольшими кусочками. Морковь натрите. Чеснок пропустите через пресс.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. Слегка подрумяньте голени со всех сторон и выложите на тарелку.
Шаг 3
В той же сковороде обжарьте лук, морковь и перцы до мягкости. Закиньте чеснок и готовьте ещё полминуты.
Добавьте ещё немного масла, если нужно.Шаг 4
Добавьте томатную пасту и, помешивая, обжаривайте минуту-полторы.
Шаг 5
Верните голени в сковороду и засыпьте промытую гречку. Посолите, поперчите, добавьте приправу.
Шаг 6
Залейте всё горячей водой. После закипания прикройте крышкой и готовьте на умеренном огне 30–35 минут.
