Курица, два вида соуса, лук и специи — это все ингредиенты, которые вам понадобятся. Филе получается сочным, ароматным, со сладковато-копчёным вкусом.
Для запекания вам понадобится противень c решёткой, но если такого нет, можно поместить шашлычки на края формы, чтобы они не лежали внутри, а свисали.
Если используете деревянные палочки, а не металлические, то заранее замочите их на полчаса.
Время приготовления
Общее
35 мин.
Активное
(требуется ваше участие)
10 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
Куриное филе
900 кг
Фиолетовый лук
1 штука
Соль
по вкусу
Молотый чёрный перец
по вкусу
Клюквенный соус
300 г
Соус барбекю
150 г
Приготовление
- 1․
Нарежьте филе кусочками со сторонами примерно 2,5 см. Лук тоже нарежьте крупно.
- 2․
Смешайте курицу с солью, перцем и двумя видами соуса. Можно дать мясу немного помариноваться.
- 3․
Насадите мясо и лук на палочки. Поместите на форму или в противень.
- 4․
Запекайте куриные шашлычки в духовке, разогретой до 200 ℃, 20–25 минут.
Станьте первым, кто оставит комментарий