Шашлычки из курицы и тыквы в духовке
1 ч. 20 мин.

Шашлычки из курицы и тыквы в духовке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Отличное сочетание нежного филе, сладковатой тыквы и маринада на основе соевого соуса.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Тыква
500 г (вес в очищенном виде)
Филе куриной грудки
500 г
Растительное масло
5–6 ст. ложек
Мёд
1 ст. ложка
Соевый соус
2 ст. ложки

Можно добавить

Итальянские или другие травы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте тыкву и курицу средними кусочками.

    Если боитесь, что тыква не пропечётся, можно предварительно опустить кусочки в кипящую воду на несколько минут.
  2. 2․

    Смешайте в миске масло, мёд и соевый соус. Если хотите, добавьте сушёные травы или другие приправы.

  3. 3․

    Выложите в маринад курицу и тыкву, тщательно перемешайте. Оставьте на полчаса.

  4. 4․

    В это время замочите деревянные шпажки в воде.

  5. 5․

    Насадите кусочки филе и тыквы на шпажки, чередуя друг с другом.

  6. 6․

    Поместите на форму так, чтобы шашлычки висели, как на мангале. Полейте маринадом.

  7. 7․

    Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30 минут или меньше. Периодически переворачивайте. Мясо должно пропечься, а тыква — стать мягкой.

    Если есть режим гриля, в конце можно включить его, чтобы сильнее подрумянить шашлычки.
Обложка: Liliya Kandrashevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты.

Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Сувлаки из курицы
Сувлаки из курицы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Как сделать очень вкусную курицу в кляре
Избранное
0
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Как приготовить мохито: 12 алкогольных и безалкогольных вариантов
Избранное
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
15 пирогов с клубникой, которые получатся бесподобными
Избранное
0
10 интересных пирогов с ревенём
10 интересных пирогов с ревенём
Избранное
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Как целиком запечь карпа, камбалу, форель и другую рыбу
Избранное
10 способов сделать клубничное мороженое дома
10 способов сделать клубничное мороженое дома
Избранное
Простые и вкусные салаты с руколой
Простые и вкусные салаты с руколой
Избранное
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
10 холодных супов с огурцами, яйцами, курицей и не только
Избранное
0
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Ароматные окрошки с колбасой, которые спасут от жары
Избранное
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Как запечь свинину с картошкой в духовке
Избранное