Шашлычки из курицы и тыквы в духовке
1 ч. 20 мин.

Шашлычки из курицы и тыквы в духовке

Фото автора Дарья Родионова
Дарья Родионова

Старший редактор Лайфхакера

Избранное

Отличное сочетание нежного филе, сладковатой тыквы и маринада на основе соевого соуса.

Время приготовления

Общее
1 ч. 20 мин.
Активное

(требуется ваше участие)

20 мин.
Количество порций
3

Ингредиенты

Тыква
500 г (вес в очищенном виде)
Филе куриной грудки
500 г
Растительное масло
5–6 ст. ложек
Мёд
1 ст. ложка
Соевый соус
2 ст. ложки

Можно добавить

Итальянские или другие травы
по вкусу

Приготовление

  1. 1․

    Нарежьте тыкву и курицу средними кусочками.

    Если боитесь, что тыква не пропечётся, можно предварительно опустить кусочки в кипящую воду на несколько минут.
  2. 2․

    Смешайте в миске масло, мёд и соевый соус. Если хотите, добавьте сушёные травы или другие приправы.

  3. 3․

    Выложите в маринад курицу и тыкву, тщательно перемешайте. Оставьте на полчаса.

  4. 4․

    В это время замочите деревянные шпажки в воде.

  5. 5․

    Насадите кусочки филе и тыквы на шпажки, чередуя друг с другом.

  6. 6․

    Поместите на форму так, чтобы шашлычки висели, как на мангале. Полейте маринадом.

  7. 7․

    Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, примерно на 30 минут или меньше. Периодически переворачивайте. Мясо должно пропечься, а тыква — стать мягкой.

    Если есть режим гриля, в конце можно включить его, чтобы сильнее подрумянить шашлычки.
Обложка: Liliya Kandrashevich / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter

Вам понравился рецепт? Оцените его!

© 2024 Лайфхакер

Похожие рецепты

Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Куриные шашлычки на шпажках в духовке
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлычки на шпажках из говядины с розмарином и тимьяном
Шашлык из свинины в духовке
Шашлык из свинины в духовке
Сувлаки из курицы
Сувлаки из курицы
Показать ещё
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий

Что вы могли пропустить
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Как платить за квартиру: подробная инструкция по прохождению ЖКХ-квеста
Избранное
10 лучших фильмов и сериалов с Мадсом Миккельсеном
Искусный кулинар и жертва «отмены»: 10 лучших ролей Мадса Миккельсена
Избранное
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Как лечить фурункул, чтобы не заработать заражение крови
Избранное
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
15 приятных подарков коллеге на 8 Марта
Избранное
сахарозаменители
Так ли хороши заменители сахара и какие лучше использовать
Избранное
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
«Аватар: Легенда об Аанге» — банальный и запоздалый ремейк отличного мультфильма
Избранное
10 рецептов нежных блинов на ряженке
10 рецептов нежных блинов на ряженке
Избранное
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Какие льготы, надбавки и бонусы положены многодетным семьям
Избранное
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
14 лучших аудиоредакторов для музыки и голосовых дорожек
Избранное
С чем носить юбку-шорты: 9 стильных идей
С чем носить юбку-шорты: 9 стильных идей
Избранное