Маринованные шампиньоны за 5 минут
Грибы варятся в маринаде 5 минут, а затем остывают в нём. Приготовить закуску очень просто. Можно подавать самостоятельно или добавлять в салаты.
Время приготовления
Общее
2 часа
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
5 зубчиков
20 г
25 г
2 штуки
5 штук
10 штук
10 штук
150 г
100 мл
Приготовление
Шаг 1
Шампиньоны помойте. Чеснок крупно порубите. Выложите всё в кастрюлю.
Шаг 2
Добавьте соль, сахар и пряности. Полейте маслом и уксусом.
Шаг 3
Поставьте на огонь и, помешивая, доведите до кипения на умеренном огне. При нагревании грибы пустят сок.
Шаг 4
Варите шампиньоны 5 минут. Иногда перемешивайте их.
Шаг 5
Снимите с плиты и остудите. После этого подавайте сразу или дайте настояться ещё несколько часов.
