Маринованные зелёные помидоры
Они получаются пряными и слегка сладковатыми.
Время приготовления
Общее
12 ч.
Активное
(требуется ваше участие)
15 мин.
Количество порций
4
Ингредиенты
3 зубчика
3 листа
8 штук
3 бутона
1 ч. ложка
1 ч. ложка
2 кг
1 200 мл
1 ст. ложка
2 ст. ложки
1 ст. ложка
Приготовление
Шаг 1
В стерилизованную трёхлитровую банку положите чеснок, лаврушку, горошины перца, гвоздику, горчицу и тмин. Сверху уложите помидоры.
Как стерилизовать банки: 6 простых и проверенных способовШаг 2
Залейте овощи кипятком и оставьте на 10 минут.
Шаг 3
Слейте жидкость в кастрюлю, вскипятите и добавьте соль с сахаром. Перемешайте, чтобы они растворились.
Шаг 4
В банку с помидорами добавьте уксус и залейте кипящий маринад. Закатайте.
Шаг 5
Накройте банку с помидорами пледом или полотенцем. После полного остывания храните в прохладе.
