Тмин

рецепты

Куриные рулетики со сладким перцем

В этом блюде восхитительный дуэт вкусов: нежная подрумяненная птица и сочный запечённый перец.

Запечённая в духовке свиная вырезка с малиновым соусом

Сладко-терпкий ягодный соус отлично дополняет вкус сочного мяса. Попробуйте и убедитесь, что малина хороша не только в сладких блюдах.

Цахтон

Этот пикантный осетинский соус с кинзой и орехами — настоящая находка: готовится за считаные минуты и отлично подходит практически к любому блюду.

Лодочки из баклажанов с бараниной и гранатовым соусом

Мясная начинка с чесноком и грецкими орехами делает обычные запечённые овощи очень вкусными.

Фаршированные помидоры с говядиной и белым вином

Немного тимьяна, орегано и мускатного ореха добавляют начинке из мяса и риса приятный тонкий аромат.

Гуляш из говядины

Мясо получается невероятно нежным, а добавление паприки придаёт блюду яркий, насыщенный аромат.

Чатни из абрикосов

Из ароматных фруктов и пряностей получится интересный соус в индийском стиле. Его кисло-сладкий вкус с лёгкой остротой отлично подчеркнёт мясо и птицу.

Овощное рагу писто

Это испанское блюдо из баклажанов, кабачков, помидоров и перца особенно популярно в регионах Мурсия, Кастилья-ла-Манча и Эстремадура. Его часто подают с яичницей или сыром, а ещё из писто получается отличная начинка для выпечки.

Стейк в марокканском стиле

Маринад с добавлением имбиря, лимонного сока и разнообразных пряностей делает стейк по-особенному ароматным, сочным и вкусным.

Жареные креветки с овощами за 20 минут

Попробуйте простое блюдо из морепродуктов с похрустывающими овощами и тонким чесночным ароматом. Отличный вариант быстрого обеда.

Карнитас — свинина по-мексикански

Это невероятно нежное мясо с тонким ароматом цитруса в Мексике подают как основное блюдо или добавляют в тако. Готовится долго, но оно того стоит.

Жареная баранина с зелёной фасолью за 20 минут

Соус на основе соевого с добавлением сока лайма отменно подчёркивает вкус блюда мяса.

Жареный говяжий фарш по-кубински

Пикантные маслины, сладкий изюм и ароматный томатный соус со специями придают этому простому блюду неповторимый вкус. Идеальным гарниром будет рис.

Сочный кебаб из курицы

Обжаренные колбаски из куриного фарша получаются особенно вкусными, если приготовить их на мангале. А смесь специй придаёт блюду манящий аромат.

Жареная курица с кускусом за 30 минут

Сочная птица, рассыпчатая крупа, овощи и неповторимый запах специй — приготовление этого вкуснейшего блюда не займёт у вас много времени.