4 ч.

Средиземноморский маринад для крылышек на мангале

Name: Средиземноморский маринад для крылышек на мангале
Prep time: 3 h 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 4 h
Yield: 4
Cuisine: Средиземноморская
Ingredients: Крупная луковица 1 штука; Чеснок 8 зубчиков; Лимоны 2 штуки; Оливковое масло 120 мл; Сладкая паприка 1 ч. ложка; Молотый тмин 1 ч. ложка; Молотый кориандр 1 ч. ложка; Хлопья красного перца ½ ч. ложки; Куркума ½ ч. ложки; Молотый мускатный орех ½ ч. ложки; Соль по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Оцените необычный маринад с лимонным соком, паприкой, тмином, мускатным орехом, кориандром и куркумой. Рецепт рассчитан на 1 кг крылышек.

Время приготовления

Общее

4 ч.

Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.

Количество порций

Ингредиенты

1 штука

8 зубчиков

2 штуки

120 мл

1 ч. ложка

1 ч. ложка

1 ч. ложка

Хлопья красного перца

½ ч. ложки

Куркума

½ ч. ложки

Молотый мускатный орех

½ ч. ложки

Соль

по вкусу

⭐ Отметьте Лайфхакер галочкой в избранных источниках Google: так вы чаще будете видеть проверенные статьи и поддержите нас.

Приготовление

Шаг 1

Нарежьте лук с чесноком кусочками. Из лимонов выжмите сок.

Шаг 2

В блендере измельчите лук и чеснок вместе с лимонным соком, оливковым маслом, паприкой, тмином, кориандром, красным перцем, куркумой и мускатным орехом.