Мохито-эскимо
8 ч.

Мохито-эскимо

Фото автора Юлия Магай
Юлия Магай

Автор Лайфхакера

Избранное

Гениальная, но очень простая идея! Приготовьте любимый коктейль со свежей мятой и лаймом в виде мороженого.

Время приготовления

Общее
8 ч.
Активное

(требуется ваше участие)

15 мин.
Количество порций
10

Ингредиенты

Лаймы
4 штуки
Мята
3–4 веточки
Сахарная пудра
125 г
Вода
450 мл
Светлый ром
75 мл

Можно добавить

Лаймы
1–2 штуки

Приготовление

  1. 1․

    Снимите цедру с лаймов мелкой тёркой, выжмите сок из фруктов. Отделите половину листьев мяты, остальную зелень и стебли крупно нарежьте.

  2. 2․

    Смешайте сахарную пудру и воду, нагрейте смесь на небольшом огне, помешивая, до растворения пудры.

  3. 3․

    Добавьте в тёплый сироп нарезанную мяту и цедру лаймов. Смесь остудите и уберите в холодильник на 2–3 часа.

  4. 4․

    Холодный сироп процедите сквозь мелкое сито, смешайте с ромом и соком лайма.

  5. 5․

    Разлейте коктейль по небольшим формочкам, добавьте в них отложенные листья мяты и ломтики лаймов по желанию.

  6. 6․

    Вставьте в формы палочки. Уберите коктейль в морозилку на 5–6 часов.

Обложка: Yulia Furman / Shutterstock
Если нашли ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl + Enter
© 2024 Лайфхакер
Комментарии

Станьте первым, кто оставит комментарий