Оригинальная намазка из запечённых кабачков
Изюминка этой нежной закуски — два вида орехов, ароматный базилик и копчёная паприка.
Время приготовления
Общее
1 час
Активное
(требуется ваше участие)
10 минут
Количество порций
5
Ингредиенты
2 штуки
2 зубчика
1 штука
2 ст. ложки
1 штука
4 ст. ложки
3 ст. ложки
2 ст. ложки
1 ч. ложка
6 штук
50 г
Приготовление
Шаг 1
Нарежьте кабачки вместе со шкуркой небольшими кусочками. Крупно порубите чеснок и лук.
Шаг 2
Сложите нарезанные овощи в форму для запекания. Полейте маслом. Отправьте в духовку, разогретую до 180 °C, на 25 минут. Остудите.
Шаг 3
Выложите в чашу измельчителя. Добавьте нарезанный помидор, сливочный сыр, орехи, паприку, рубленый базилик и тёртый пармезан. Взбейте до однородности.
