Рамен с говядиной

Приготовление

1. Шаг 1

   Говядину натрите солью, перцем и половиной масла. Обжаривайте стейк примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Выложите на тарелку и оставьте на 10 минут.

2. Шаг 2

   Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Немного остудите, очистите и разрежьте пополам.

3. Шаг 3

   Имбирь натрите на мелкой тёрке. Чеснок и чили измельчите.

4. Шаг 4

   В кастрюле на среднем огне разогрейте оставшееся масло. За 2 минуты обжарьте имбирь, чили и чеснок, часто помешивая.

5. Шаг 5

   Влейте куриный бульон, воду, соевый соус и уксус. Доведите до кипения и проварите несколько минут.

6. Шаг 6

   Выложите в бульон лапшу и варите примерно 4 минуты.

   По времени ориентируйтесь на инструкцию с упаковки.

7. Шаг 7

   Тонко нарежьте мясо. Разлейте суп по мискам. Добавьте яйца и говядину, посыпьте кунжутом и украсьте зеленью.