Рис с курицей и овощами в одной посуде
С добавлением овощей, имбиря, соевого соуса и рисового уксуса блюдо получается потрясающе вкусным. Да и мыть гору посуды не придётся.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты
Приготовление
Шаг 1
Курицу нарежьте небольшими кусочками. Приправьте солью и перцем.
Шаг 2
В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 7–8 минут обжарьте птицу. Добавьте измельчённые чеснок с имбирём и готовьте ещё 2 минуты.
Шаг 3
Засыпьте в ту же сковороду рис и залейте 500 мл воды. Перемешайте.
Шаг 4
Накройте крышкой, после закипания убавьте огонь до минимального и тушите 5 минут. Периодически помешивайте.
Шаг 5
Перец и морковь нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду. Готовьте ещё примерно 15 минут или немного дольше.
Шаг 6
Через 2–3 минуты добавьте острый и соевый соусы, рисовый уксус и мёд. Снова перемешайте.
Шаг 7
Крахмал растворите в воде и влейте к рису и курице. Перемешайте и снимите с огня через 3–4 минуты.
