Рис с курицей и овощами в одной посуде

Приготовление

1. Шаг 1

   Курицу нарежьте небольшими кусочками. Приправьте солью и перцем.

2. Шаг 2

   В сковороде разогрейте масло на среднем огне. За 7–8 минут обжарьте птицу. Добавьте измельчённые чеснок с имбирём и готовьте ещё 2 минуты.

3. Шаг 3

   Засыпьте в ту же сковороду рис и залейте 500 мл воды. Перемешайте.

4. Шаг 4

   Накройте крышкой, после закипания убавьте огонь до минимального и тушите 5 минут. Периодически помешивайте.

5. Шаг 5

   Перец и морковь нарежьте небольшими кусочками. Выложите в сковороду. Готовьте ещё примерно 15 минут или немного дольше.

   Если хотите хрустящие овощи, положите их на 10 минут позже.

6. Шаг 6

   Через 2–3 минуты добавьте острый и соевый соусы, рисовый уксус и мёд. Снова перемешайте.

7. Шаг 7

   Крахмал растворите в воде и влейте к рису и курице. Перемешайте и снимите с огня через 3–4 минуты.