Салат «Змея» на Новый год — 2025

Приготовление

1. 1․

   Морковь и картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут, креветки — за 2–5 минут. Остудите.

   Как и сколько варить креветки
2. 2․

   Белки отделите от желтков. Вместе с морковью, картошкой и сыром натрите на крупной тёрке.

3. 3․

   Очищенные креветки и лук измельчите ножом.

   Вместо креветок можно взять крабовые палочки.
4. 4․

   На тарелку выложите картофель в форме змеи, сформировав голову и тело. Смажьте майонезом или нанесите сеточку из него.

5. 5․

   Дальше выложите слои из моркови, сыра, белков, креветок. Каждый покрывайте майонезом, смазывая салат и по бокам.

6. 6․

   Собранный салат сверху посыпьте желтками, а по бокам — зелёным луком. Сделайте глаза из сухофруктов или разрезанных на половинки маслин, а язык вырежьте из сладкого перца.