1 ч. 30 мин.

Новогодний салат «Снегирь»

Name: Новогодний салат «Снегирь»
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Картофель 2–3 штуки; Морковь 1 штука; Яйца 4 штуки; Филе копчёной курицы 250 г; Помидоры 1–2 штуки; Маслины без косточек по вкусу; Сыр 50–60 г; Майонез по вкусу; Зелень по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот оригинально оформленный салат с курицей точно не останется без внимания на праздничном столе.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

2–3 штуки

1 штука

4 штуки

250 г

1–2 штуки

по вкусу

50–60 г

по вкусу

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку и морковь отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут. Остудите и очистите.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Нарежьте курицу и помидоры небольшими кусочками. Маслины разрежьте на половинки или четвертинки.
Для декора можно взять сладкий красный перец. Если же используете помидоры, удалите у них семена и мякоть, окружающую их.
Шаг 3
Сыр, картофель, морковь и яйца по отдельности натрите на крупной тёрке.
Шаг 4
На блюда выложите картошку и придайте ей очертания снегиря. Сверху сделайте сеточку из майонеза.
Шаг 5
Дальше выложите слои из курицы, моркови, яиц. После каждого добавляйте майонез.
Шаг 6
Собранный салат смажьте майонезом. Из помидоров выложите грудку, а из сыра — спинку. Из маслин сделайте хвост, крыло и голову.
Шаг 7
Из одного небольшого кусочка помидора сделайте треугольный клюв, а ещё из одного — небольшой глаз. Украсьте собранный салат зеленью.