3 ч.

Новогодний салат «Ёлочка»

Name: Новогодний салат «Ёлочка»
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: Картошка 3–4 штуки; Морковь 2 штуки; Яйца 3–4 штуки; Копчёная курица 300–350 г; Майонез по вкусу; Укроп 1 пучок; Клюква по вкусу; Зёрна граната по вкусу; Консервированная кукуруза по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Украсьте свой стол этим оригинальным салатом, он сразу создаст праздничное настроение.

Время приготовления

Общее

3 часа

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

3–4 штуки

2 штуки

3–4 штуки

300–350 г

по вкусу

1 пучок

по вкусу

по вкусу

Консервированная кукуруза

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Картошку, морковь и яйца отварите до готовности. Остудите и очистите.
Как и сколько варить картошку Как и сколько варить морковь
Шаг 2
Нарежьте курицу небольшими кусочками. Немного морковки и белка отложите для украшения, остальное натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
На блюдо выложите картофель в форме ёлочки. Дальше по очереди сделайте слои из курицы, яиц и моркови. Каждый смазывайте майонезом.
Копчёную курицу можно заменить на отварную.
Шаг 4
Собранный салат уберите в холодильник на два-три часа.
Шаг 5
Мелко нарубите укроп. Из оставшихся белков и моркови вырежьте небольшие звёздочки.
Шаг 6
Посыпьте салат укропом. Из майонеза сделайте гирлянду. Украсьте её звёздочками, клюквой, гранатом и кукурузой.
Для нанесения майонеза используйте кондитерский мешок или обычный пакет с обрезанным уголком.