1 ч.

Салат «Змея» на Новый год — 2025

Name: Салат «Змея» на Новый год — 2025
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Морковь 1–2 штуки; Картофель 3 штуки; Яйца 4–5 штук; Креветки 500 г; Российский или другой сыр 100 г; Зелёный лук 1 пучок; Майонез по вкусу; Чернослив или маслины по вкусу; Красный сладкий перец 1 кусочек

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Салат «Змея» точно стоит приготовить на Новый год — 2025. Ведь он не только необычный, но и очень вкусный.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

(требуется ваше участие)

20 минут

Количество порций

Ингредиенты

1–2 штуки

3 штуки

4–5 штук

500 г

Российский или другой сыр

100 г

Зелёный лук

1 пучок

Майонез

по вкусу

Чернослив или маслины

по вкусу

Красный сладкий перец

1 кусочек

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Морковь и картофель отварите за 20–25 минут, яйца — за 10 минут, креветки — за 2–5 минут. Остудите.
Как и сколько варить креветки
Шаг 2
Белки отделите от желтков. Вместе с морковью, картошкой и сыром натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Очищенные креветки и лук измельчите ножом.
Вместо креветок можно взять крабовые палочки.
Шаг 4
На тарелку выложите картофель в форме змеи, сформировав голову и тело. Смажьте майонезом или нанесите сеточку из него.
Шаг 5
Дальше выложите слои из моркови, сыра, белков, креветок. Каждый покрывайте майонезом, смазывая салат и по бокам.
Шаг 6
Собранный салат сверху посыпьте желтками, а по бокам — зелёным луком. Сделайте глаза из сухофруктов или разрезанных на половинки маслин, а язык вырежьте из сладкого перца.