50 мин.

Новогодний салат «Снеговик» с красной рыбой

Name: Новогодний салат «Снеговик» с красной рыбой
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: Яйца 5 штук; Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 300 г; Свежие огурцы 2–3 штуки; Сыр 150–180 г; Майонез по вкусу; Нори по вкусу; Сырая или отварная морковь по вкусу

Ирина Сахарова

Автор Лайфхакера

Этот салат получается очень нежным благодаря сочетанию сыра, яиц и рыбы.

Время приготовления

Общее

50 минут

Активное

(требуется ваше участие)

30 минут

Количество порций

Ингредиенты

Яйца

5 штук

Слабосолёная или подкопчённая красная рыба

300 г

2–3 штуки

150–180 г

по вкусу

по вкусу

Сырая или отварная морковь

по вкусу

🍳 В телеграм-канале «Время есть» новые рецепты каждый день.

Приготовление

Шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Остудите. Желтки и белки отдельно натрите на крупной тёрке.
Как и сколько варить яйца вкрутую
Шаг 2
Рыбу и огурцы нарежьте небольшими кусочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Шаг 3
Блюдо слегка смажьте майонезом. Выложите половину сыра, разровняйте и покройте майонезной сеточкой.
Шаг 4
Сверху распределите половину огурцов. Добавьте майонез и выложите рыбу. Вновь нанесите сеточку из майонеза. Сделайте слой из желтков, потом повторите огуречный и сырный слои. Посыпьте белками.
Шаг 5
Из нори вырежьте шляпу и глаза для снеговика, а из моркови — нос, рот и щёки. Украсьте салат.
Чтобы декор из нори лучше держался, используйте майонез.