Новогодний салат «Мандарины»
Идеальное блюдо для создания праздничного настроения. Внутри аппетитных «фруктов» — курица, яйца и сыр.
Время приготовления
(требуется ваше участие)
Ингредиенты для салата
Можно добавить
Приготовление
Шаг 1
Куриное филе и морковь отварите за 20–30 минут, яйца — за 10. Остудите.
Как и сколько варить куриную грудку
Как и сколько варить яйца вкрутуюШаг 2
Если хотите добавить лук, измельчите его и за 4–5 минут обжарьте в растительном масле. Остудите.
Шаг 3
Нарежьте курицу мелкими кусочками. Сыр и яйца натрите на крупной тёрке. Добавьте лук, посолите, поперчите и смешайте с майонезом.
Шаг 4
Сформируйте из салата небольшие шарики размером примерно с мандарин. Немного приплюсните, чтобы придать форму цитруса.
Шаг 5
Морковь натрите на мелкой тёрке.
Шаг 6
Расстелите на столе плёнку. Выложите на неё немного моркови и разровняйте. В центр получившейся лепёшки положите округлую заготовку.
Шаг 7
Аккуратно приподнимая плёнку, покройте шарик морковной оболочкой. Таким же образом сделайте «мандарины» из оставшихся ингредиентов.
Шаг 8
Выложите «мандарины» на блюдо и украсьте бутонами гвоздики или горошинами чёрного перца.
